Régalez-vous avec nos recettes de butter chicken

Name: Régalez-vous avec nos recettes de butter chicken
Total time: 30 min
Cuisine: butter chicken

Le butter chicken est un plat originaire de New Delhi. Photo par Ginny

Le butter chicken ou poulet au beurre est une recette d'origine indienne à base de poulet mariné dans une sauce au beurre et à la tomate, le tout agrémenté de noix de cajou et d'épices indiennes.

Très simple à préparer, le butter chicken plaira à toute la famille. Accompagnez-le simplement de riz basmati ou de naans.

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Butter chicken

Popotte

Le butter chicken (poulet au beurre) ou murgh makhani est un plat de la cuisine indienne originaire de New Delhi. À base de poulet mariné, il est généralement servi avec du pain naan et du riz.

Dans cette recette rien de bien compliqué par contre il faut noter qu'il vous faudra beaucoup d'ingrédients pour la réaliser. Encore une fois, c'est une belle découverte culinaire !

Poulet au beurre

auxdelicesdupalais

Recette indienne (Butter chicken).

Chicken butter

Sab'n'Pepper

Si je ne me suis jamais penchée sur le cas du chicken butter, c’est parce que le “poulet au beurre”… ça me disait vraiment vraiment rien. Et puis le mélange lait de coco sauce tomate… Je ne le sentais pas. Mais il ne faut jamais dire jamais. Et voilà comment j’ai découvert le meilleur chicken butter de la galaxie !

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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